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BIRRA ARTIGIANALE

7,50 

BIRRA ARTIGIANALE
STILE GRAPE ALE
IGA con Mosto di Manzoni Bianco

Birra ad alta fermentazione che combina il profilo di uno spumante e di una birra base relativamente neutra, consentendo alle qualità aromatiche dell’uva di fondersi piacevolmente con gli aromi del luppolo e del lievito

Abbinamenti:
Da bere da sola o come aperitivo con i classici “cicchetti veneziani”. da provare anche con pietanze delicate a base di carne o pesce.

Categoria:

Descrizione

Mosto: Manzoni Bianco

Rifermentazione: rifermentazione in bottiglia, per questo può rimanere un pò velata

Caratteristiche organolettiche:
Birra con mosto d’uva che esprime una chiara componente vinosa, acidula e leggermente sapida. Le note floreali e di miele si integrano con il malto, mentre l’aroma del luppolo è quasi impercettibile. la carbonatazione media aiuta a valorizzare il profilo aromatico dell’uva.

Alcol: 7% vol

Temperatura di servizio: 4 – 6 ° c

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