“ROSSO”
ROSSO VENETO IGT
Vino rosso fermo
Vitigno: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
Forma di allevamento: Guyot doppio
Vinificazione:
fermentazione e macerazione a contatto con le bucce per 10 giorni in serbatoi di acciaio inox. Affinamento 12 mesi in cantina e successivo imbottigliamento.
Alcol: 12.5% vol
Caratteristiche organolettiche:
vino rosso rubino. Tipico taglio bordolese, al naso presenta una leggera nota fruttata, in bocca tannico e sapido.
Temperatura di servizio: 16 – 18 ° c
Abbinamenti: ottimo con piatti succulenti a base di carne.
