“VERSO”

BIANCO VENETO IGT
Vino bianco fermo

Vitigno: uvaggio Pinot bianco e Chardonnay

Forma di allevamento: Guyot

Vinificazione:
pressatura soffice e fermentazione lenta a temperatura controllata, in serbatoi di acciaio inox. Sosta sulle fecce nobili per 8 mesi con costanti batonnage e imbottigliamento. Successivo affinamento in bottiglia.

Alcol: 13% vol

Caratteristiche organolettiche:
vino giallo paglierino. al naso profumi floreali, in bocca sapido e fruttato.

Temperatura di servizio: 10 – 12 ° c

Abbinamenti:
ottimo con zuppe, primi piatti delicati e pietanze a base di pesce.