MANZONI BIANCO

MARCA TREVIGIANA IGT
Vino bianco fermo

Vitigno: Manzoni bianco

Forma di allevamento: Guyot

Vinificazione:
Pressatura soffice e fermentazione lenta a temperatura controllata, in serbatoi di acciaio inox. Sosta sulle fecce nobili per 8 mesi con costanti batonnage e imbottigliamento. Successivo affinamento in bottiglia.

Alcol: 12.5% vol

Caratteristiche organolettiche:
vino giallo paglierino intenso. Al naso note speziate e frutta esotica, in bocca sapido e fresco.

Temperatura di servizio: 10 – 12 ° c

Abbinamenti:
Ottimo con zuppe, primi piatti delicati e pietanze a base di pesce.