“Le Selezioni” – RABOSO
VENETO IGT
Vino rosso fermo
Vitigno: 100% Raboso Piave
Forma di allevamento: doppio capovolto
Vinificazione:
fermentazione in acciaio e macerazione di 30 giorni a contatto con le bucce. Affinamento 10 mesi in barrique, imbottigliamento e ulteriore affinamento in bottiglia.
Alcol: 13% vol
Caratteristiche organolettiche:
vino rosso rubino. Al naso emergono frutta rossa e violetta. In bocca spicca l’acidità e il tannino.
Temperatura di servizio: 16 – 18 ° c
Abbinamenti:
piatti succulenti a base di carne o formaggi stagionati.
